Биология. Комплексный справочник - подготовка к ЗНО и ДПА

СТРОЕНИЕ КЛЕТКИ

 

Цитоплазма и клеточные органеллы

 

Цитоплазма (от греч. cytos — клетка и plasma — вылепленное, созданное) — составная часть клетки, которая окружает ядро и находится внутри клеточной оболочки (плазмолеммы). В цитоплазме происходят основные метаболические процессы. Это пластическая дифференцированная трехфазная система, состоящая из гіалоплазми, внутриклеточных мембранных структур и содержимого мембранной системы.

Гіалоплазма (от греч. hсаlвs — стекло) — прозрачный раствор органических и неорганических веществ в воде. Физическое состояние влияет на гіалоплазми скорость течения биохимических процессов: чем она гуще, тем медленнее происходят химические реакции. Гіалоплазмі присущ постоянное движение. Гіалоплазма как внутренняя среда клетки объединяет в единую функциональную биологическую систему все клеточные структуры и обеспечивает их взаимодействие. В гіалоплазмі размещены органеллы и включения.

Органеллы (органоїди) — это постоянные клеточные микроструктуры, имеющие специфическое строение и выполняющие жизненно важные функции. Различают органеллы общего значения и специальные органеллы. Органеллы общего значения содержатся во всех клетках в течение всего их жизни или в определенные его периоды: рибосомы, эндоплазматическая сеть, митохондрии, комплекс Голги, центросома, лизосомы, пероксисоми, пластиди (в растительных клетках). Специальные органеллы содержатся лишь в некоторых видах высокоспециализированных клеток: миофибриллы — в мышечных, нейрофібрили — в нервных, тонофібрили — в эпителии кожи, реснички — в эпителии воздухоносных путей, жгутики — в сперматозоидах.

Органеллы делятся на мембранные и немембранні. Среди мембранных различают одномембранні органеллы (эндоплазматическая сетка, комплекс Голги, лизосомы, вакуоли) и двомембранні, имеющих внешнюю и внутреннюю мембрану (пластиди и митохондрии). Немембранні органеллы — это рибосомы, клеточный центр органеллы движения.

Включения — отложения веществ, временно выведенных из обмена или конечных продуктов метаболизма.