Биология. Комплексный справочник - подготовка к ЗНО и ДПА

СИСТЕМА ОРГАНИЧЕСКОГО МИРА

 

Плод

 

Плод покрытосеменных растений образуется из пестика после оплодотворения.

 

 

Плод выполняет две важные биологические функции: защищает семя и зародыш в ней от угрозы уничтожения или гибели по неблагоприятных условий и способствует распространению семян. Разнообразие способов его распространение обусловило большое разнообразие строения плодов.

Настоящий плод образуется только с пестика, главным образом с нижней ее части — завязи. Внешняя часть настоящего плода, что окружает семя, называют околоплодника. Он состоит из трех слоев: внешнего, среднего и внутреннего. По строению околоплодника плоды разделяют на сухие и сочные.

Сухие плоды имеют древесный или кожистый оплодень:

— орех — нерозкривний плод с одной свободной семечком в твердом дерев'янистому околоплодника (лещина, дуб, лютик);

— семянка — однонасинний плод с кожистыми околоплодника, в котором семя лежит свободно (подсолнечник, астра);

— крылатка отличается от семянки хохолком из волосоподібних придатков на верхушке (одуванчик, козлобородник, нечуйвитер);

— зерновка — кожистый оплодень срастается с кожурой единственного семени (злаки);

— боб — многосемянный одногніздовий плод, образованный одним плодолистком, раскрывается двумя створками по нижнему и верхнему швам. Семена прикреплены к обеим половинам околоплодника (горох, фасоль, клевер, люцерна);

— стручок — двогніздовий многосемянный плод, образованный двумя сросшимися плодолистками. Семена расположены на плівчастій перепонке внутри плода (капуста, горчица, редька);

— коробочка образуется из двух или многих сросшихся воедино плодолистків. Раскрывается створками (лен, хлопчатник, дурман), крышечкой (белена), зубчиками (гвоздика) или имеет дырочки на верхушке плода (мак, колокольчики) или щели по краям плодолистків (табак).

Сочные плоды имеют сочный оплодень:

— ягода — многосемянный плод, в которого оплодень состоит из двух слоев: наружного — кожицы и внутреннего — мякоти (черника, смородина, виноград, клюква, баклажан);

— костянка образуется из одного или нескольких плодолистків. Оплодень разделен на три составные части: внутреннюю твердую, деревянистую — косточка, которая окружает семя, и сочную (а иногда и сухой, как у миндаля) среднюю, а также внешнюю — кожицу (вишня, слива, персик);

— яблоко — сочный многосемянный плод, мякоть которого образован розрослим цветоложем (яблоня, груша, айва, рябина);

— гарбузин — многосемянный плод, в которого средний и внутренний слои сочные, а наружный — окрашенный, твердый (тыква, огурец, дыня).

По числу семян выделяют односемянных плоды и многосемянные. По способу раскрытия плоды являются вскрышные и нерозкривні. Плоды простые и сложные (багатокістянка, многолистовка, многоорешек).

 

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Несомненным чемпионом по размеру плодов признана тропическая слоновая лиана или лиана святого Фомы, распространена в лесах Южной Азии и Океании. Ее гигантские бобы ентади достигают удивительных размеров: около 2 м длиной и 1,5 м шириной. Найдивовижними плоды пушечного дерева, родиной которого является Гвиана. Ради своеобразных странных цветков это дерево разводят во многих тропических странах. Цветок этого дерева достигает 15 см в диаметре. Плоды-коробочки представляют собой шары красновато-коричневого цвета диаметром 10-18 см, что свободно свешиваются со ствола на толстых плетях. Плод ненастоящего мускатного ореха представляет собой деревянистую гладкую шаровидную коробочку черного цвета величиной от апельсина до 30 см в диаметре.