Биология. Комплексный справочник - подготовка к ЗНО и ДПА

СИСТЕМА ОРГАНИЧЕСКОГО МИРА

 

Семенные растения

 

Отдел Покринасінні, или Цветочные

 

Главной особенностью покрытосеменных является способность к образованию цветков и плодов, двойное оплодотворение. Известно около 250 000 видов цветковых растений, которые разделяют на два класса: Двудольные и Однодольные.

 

Покрытосеменные (Цветковые)

 

 

Сравнительная характеристика классов цветочных растений

 

Признаки

Класс Двудольные

Класс Однодольные

Зародыш семена

имеет две семядоли

имеет одну семядолю

Тип корневой системы

стержневая; у некоторых травянистых растений — мочковатая

мочковатая

Стебель

травянистый или деревянистое; проводящие пучки в центре стебля размещены по кругу; имеют камбий

травянистый; проводящие пучки разбросаны по стеблю и не имеют камбия

Листок:

а) форма

б) жилкование

простые или сложные, края рассеченные или зубчатые, черешковые

простые, цельнокрайные, сидячие

сетчатое

параллельное или дуговая

Цветок

Количество частей равна или кратна 4-5

Количество частей кратно 3

Жизненная форма

Деревянистые и травянистые растения

Однолетние и многолетние травянистые растения

Основные семьи

Крестоцветные (Капустные)

Розовые

Бобовые

Пасленовые

Астровые (Сложноцветные)

Лилейные

Луковые

Злаковые

 

Для представителей класса Двудольные характерны следующие признаки: зародыш имеет две семядоли, цветок в основном 4-, 5-членна, корневая система преимущественно стержневая, а жилкование — сетчатое, листья разнообразные, растения древесные и травянистые.

Семейство Крестоцветные (Капустные). Около 3200 видов преимущественно травянистых растений. Корневая система стержневая. Прикорневые листья собраны в розетку, а на стебле расположены поочередно. Цветок имеет чашечку из 4 чашелистиков, венчик из 4 лепестков, 6 тычинок — 2 коротких и 4 длинных, одну маточку. Соцветие — кисть, плод — стручок или стручечок. Представители: пастушья сумка, редька, ярутка, капуста, хрен, редис и тому подобное.

Семья Розовые. Около 3000 видов, среди которых деревья, кусты и травянистые растения. Цветок имеет такое строение: широком квітколожі размещена двойная околоцветник из 5 чашелистиков и 5 лепестков, тычинок много, один пестик. Соцветие — зонтик, щиток, кисть. Плод — простая и сборная костянки, яблоко. Представители: яблоня, груша, слива, рябина, малина, айва, вишня, персик, земляника, шиповник, гравилат тому подобное.

 

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Розы человек выращивает в течение по крайней мере 6000 лет. Это растение много раз упоминается в Библии и Коране как символ красоты и нежности. За несколько тысячелетий до нашей эры розы изображали на монетах и настенных фресках дворцов ^Вавилона и Ассирии.

 

Семейство Бобовые. Семья объединяет более 12000 видов растений, среди которых есть однолетние и многолетние травы, кусты и деревья. Распространены на всех континентах планеты в разных природных зонах. Стебли прямостоячие, вьющиеся, стелющиеся. Листья сложные, с прилистниками. Типичная строение цветки: околоцветник двойной, чашечка из 5 чашелистиков (3 + 2), венчик из 5 лепестков (задний —парус, два боковых — весла, два нижних, сросшиеся в верхней части, — челнок). Тычинок 10 (из них 9 срастаются и образуют незамкнутую трубочку), пестик одна. Соцветия — кисть, головка. Плод — боб. Представители: люцерна, фасоль, акация, горох, клевер, соя и прочее. На корнях бобовых растений образуются клубеньки, в которых живут азотфіксувальні бактерии.

 

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Некоторые тропические деревья из семейства Бобовые достигают свыше 80 м высотой. От основания их стволов во все стороны отходят И мощные опорные корни, расположенные на поверхности земли.

 

Семейство Пасленовые. Около 2500 видов травянистых растений, деревьев и кустов. Листья расположены поочередно, простые, без прилистников. Растения часто покрыты железистыми волосками, выделения которых имеют специфический запах. Околоцветник состоит из 5 сросшихся чашелистиков и 5 сросшихся лепестков. Тычинок в цветке также 5, они сросшиеся с венчиком, пестик одна. Цветки одиночные или собраны в соцветия — кисть, завиток. Плод — ягода (представители: томат, паслен, картофель, баклажан, физалис) или коробочка (представители: табак, белена, дурман, белладонна).

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Однако, что плоды помидоров длительное время считали ядовитыми, свидетельствует такой исторический факт. Один из врагов пытался отравить первого президента Соединенных Штатов Америки Джорджа Вашингтона блюдом из жареных помидоров. «Убийца», уверен в том, что его ожидает виселица, покончил руки, а Вашингтон на протяжении многих десятилетий лакомился этим «ядом».

 

Семейство Астровые (Складноцвітні). Самый богатый на виды (более 20000) семейство класса Двудольные. Наиболее характерным признаком семьи является соцветие корзинка, в котором могут быть собраны цветки разных типов: плодотворные трубчатые, язычковые, несправжньо-язычковые, лійкоподібні. Так, в соцветии подсолнечника центральную часть занимают плодотворные трубчатые цветки, краевые — несправжньо-язычковые, специализированные для привлечения опылителей. Трубчатые цветки с двойным околоцветником, чашелистики представлены волосками, венчик пятичленный, спайнолепестный; пять тычинок, сросшихся в трубочку пыльниками, пестик с двухлопастным рыльцем. Несправжньо-язычковые цветки — с редуцированной чашечкой в виде язычка, 5 сросшихся лепестков (два из них редуцированные). Плод — семянка, у многих видов имеет летучки. Представители: подсолнечник, астра, георгина, ноготки, хризантема, василек, ромашка, одуванчик, мать-и-мачеха, чертополох, череда, пижма и тому подобное.

 

ЭТО ИНТЕРЕСНО

На тропических островах Галапагосского архипелага в Тихом океане близ Южной Америки дерево скалезия, что достигает 25 м высотой, образует настоящие леса, а другое дерево — брахілена, распространенное на Мадагаскаре, — иногда достигает высотой до 40 м. Эти растения относятся к семейству Астровые.

 

Класс Однодольные. Для представителей характерны следующие признаки: зародыш имеет одну семядолю; корневая система мочковатая; листья простые, цельнокрайние, как правило, не имеют черешков; жилкование параллельное или дуговая, околоцветник преимущественно простая. Цветок трехчленная и реже двух - или четырехчленная. Однолетние и многолетние травянистые растения.

 

Семья Лилейные. Около 1300 видов. Многолетние растения. Околоцветник простой, виночкоподибна, в основном состоит из шести свободных или сросшихся лепестков. В цветке шесть тычинок и один пестик, образована тремя сросшимися плодолистками. Цветки одиночные или собраны в соцветия (кисть). Плод — коробочка или ягода. Представители: тюльпан, ландыш, лилия.

 

Семья Луковых. Около 650 видов. По признакам подобные лилейных. Многолетние растения с обоеполыми цветками. Околоцветник состоит из шести свободных или частично сросшихся лепестков. В цветке 6 тычинок и один пестик. Соцветие — метелка; плод — коробочка. Представители: чеснок, лук, черемша.

 

ЭТО ИНТЕРЕСНО

На скалистых склонах сибирских гор Саянів растет лук каменная. Ги луковицы выдерживают полное промерзание до-50 °С, не теряя способности к прорастанию.

Древние египтяне считали лук и чеснок священными растениями. их приносили в жертву богам вместе с хлебом и мясом.

 

Семейство Злаковые. Около 10000 видов. Они растут на всех континентах, за исключением Антарктиды. Многолетние, изредка одно - или двухлетние растения. Побеги могут видоизменяться на корневище. Стебель злаковых — соломина, имеет полое междоузлия. Стеблям присущ вставной рост. Листья простые, сидячие, удлиненные, с параллельным жилкованием, размещены поочередно. Цветки мелкие, собраны в колоски, которые образуют сложный колос (рожь, пшеница, ячмень, пырей), метелка (рис, просо, овес) или начало (кукуруза). Цветок имеет простой околоцветник состоит из двух цветочных чешуй и двух пленочек. Тычинок три, пестик один. Плод — зерновка. Представители: рожь, пшеница, рис, ячмень, пырей, просо, овес, тимофеевка, бамбук и тому подобное.

 

Основные признаки семейств цветковых растений

 

Семьи

Формула цветка

Соцветие Плод

Представители

Значение

Класс Двудольные

Крестоцветные (капустные)

Ч4П4Т2+4М1

Кисть

Стручок, стручечок

Пастушья сумка, редька, ярутка, хрен, капуста, редис

Пищевые, кормовые

культуры.

Сорняки

Розовые

Ч5П5ТМ или Ч5П5ТМ1

 

Зонтик, щиток, кисть

Простая и сборная костянка, яблоко, орешки

Яблоня, груша, слива, рябина, малина, айва, вишня, персик, земляника, шиповник

Плодовые культуры.

Лекарственные и декоративные растения

Бобовые

Ч5П1+2+(2)Т(9)М1

Лепестки: парус, весла, лодочка

Кисть, головка

Боб

Горох, фасоль, соя, клевер, люцерна, желтая акация

Кормовые, пищевые культуры. Медоносы. Обогащают почву азотом.

Лекарственные и декоративные

Пасленовые

Ч(5)П(5)Т5М1

Кисть, завиток

Ягода, коробочка

Томат, паслен, картофель, баклажан, табак, дурман, белладонна

Пищевые, кормовые культуры. Лекарственные и декоративные

Астровые (Сложноцветные)

Ч5П(5)Т5М1

Корзина. Цветки плодотворные трубчатые, язычковые,

несправжньо-язычковые, лійкоподібні

Семянка

Подсолнечник, астра, георгин, календула, хризантема, василек, ромашка, одуванчик

Пищевые, декоративные.

Медоносы. Лекарственные растения.

Сорняки

Класс Однодольные

Лилейные

О3+3Т3+3М1

Кисть

Ягода, коробочка

Тюльпан, ландыш, лилия

Пищевые культуры.

Лекарственные, декоративные растения

Луковые

В6Т6М1

Зонтик

Коробочка

Чеснок, лук, черемша

Пищевые культуры. Лекарственные растения

Злаковые

В(2)+2Т3М1

Сложный колос, метелка, початок

Зерновка

Рожь, пшеница, рис, ячмень, пырей, просо, овес, тимофеевка, бамбук, сахарный трость

Основные хлебные культуры. Кормовые. Техническое сырье. Сорняки

Ч — чашелистики

П — лепестки

В — околоцветник

Т — тычинки

М — пестик

 

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Во время археологических исследований на территории столицы Мексики (в городе Мехико) на глубине около 70 м выявлено пыльца дикой кукурузы, возраст которого достигает 60000 лет. Это растение под названием «маис» начали выращивать индейцы-майя примерно за 2500 лет до нашей эры.

Распространению цветковых растений на Земле способствовал ряд факторов. В результате изменения климата в сторону роста засушливости и снижение температуры цветковые растения смогли лучше приспособиться к этим экстремальных условий (листопадність, появление травянистых форм). У цветковых растений возникли эффективные системы опыление при помощи животных, распространение семян различными агентами. Благодаря наличию разнообразных химических веществ, ядовитых для животных, цветочные растения были лучше защищены от поедания.