ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВОДЫ

Потребление
воды.

Водопотребления быстро растет, однако не только через увеличение численности
населения, но и вследствие урбанизации, индустриализации и в особенности развития
сельскохозяйственного производства, в частности орошаемого земледелия. В 2000 г.
суточное мировое потребление воды достигло 26 540 млрд. л, или 4280 л на человека. 72
% от этого объема расходуется на орошение, а 17,5 % — на промышленные
потребности. Около 69 % ирригационных вод утрачено безвозвратно.

Повторное
использование воды.

Использованная вода не всегда утрачивается полностью, часть ее или даже вся
она может быть возвращена в круговорот и вновь использована. Например, вода с
ванны или душа по канализационным трубам попадает в городские очистные сооружения, где
проходит обработку и затем используется повторно. Как правило, более 70 % городских
стоков возвращается в реки и подземные водоносные горизонты. К сожалению, в
многих крупных приморских городах муниципальные и промышленные сточные воды
просто сбрасываются в океан и не утилизируются. Хотя такой способ не нуждается
затрат на их очистку и возвращение в оборот, происходит потеря потенциально
пригодной к употреблению воды и загрязнение морских акваторий. При орошаемом
земледелии посевы много требуют воды, высасывая ее корнями. В процессе
транспирации таким образом, безвозвратно теряется до 99 % воды. Однако при
орошении фермеры обычно расходуют больше воды, чем необходимо для посевов.
Часть ее стекает к периферии поля и возвращается в оросительную сеть, а остальная
— просачивается в почву, пополняя запасы грунтовых вод, которые можно откачивать
с помощью насосов.

Использование
воды в сельском хозяйстве.
Земледелие — самый крупный потребитель воды. В Египте, где почти не бывает
дождей, все земледелие основано на орошении, тогда как в Великобритании
практически все сельскохозяйственные культуры обеспечиваются влагой за счет
атмосферных осадков. В США орошается 10 % сельскохозяйственных земель, в
основном на западе страны. Значительная часть сельскохозяйственных угодий искусственно
орошается в таких азиатских странах: Китае (68 %), Японии (57 %), Ираке (53
%), Иране (45 %), Саудовской Аравии (43 %), Пакистане (42 %), Израиле (38 %),
Индии и Индонезии (по 27 %), Таиланде (25 %), Сирии (16 %), на Филиппинах (12
%) и во Вьетнаме (10 %). В Африке, кроме Египта, существенная доля орошаемых земель
в Судане (22 %), Свазиленде (20 %) и Сомали (17 %), а в Америке — в Гайане (62
%), Чили (46 %), Мексике (22 %) и на Кубе (18 %). В Европе орошаемое
земледелие развито в Греции (15 %), Франции (12 %), Испании и Италии (по 11
%). В Австралии орошается бл. 9 % сельскохозяйственных угодий и бл. 5 % — в
бывшем СССР.

Пищевая
промышленность.
Для
переработки различных пищевых культур требуется неодинаковое количество воды в
зависимости от продукта, технологии изготовления и доступности воды
соответствующего качества в достаточном объеме. В США на производство 1 т хлеба
расходуется от 2000 до 4000 л воды, а в Европе — лишь 1000 л и только 600 л —
в некоторых других странах. Для консервирования фруктов и овощей требуется от 10 000
до 50 000 л воды на 1 т в Канаде, а в Израиле, где вода является большим дефицитом, —
только 4000— 1500. «Чемпионом» по расходам воды является лимская фасоль, на
консервирование 1 т которой в США тратится 70000 л воды. На переработку 1 т
сахарной свеклы затрачивается 1800 л воды в Израиле, 11 000 л во Франции и 15
000 л в Великобритании. На переработку 1 т молока требуется от 2000 до 5000 л
воды, а на производство 1000 л пива в Великобритании — 6000 л, а в Канаде — 20
000 л.

Промышленное
водопотребление.
Целлюлозно-бумажная
промышленность одна из самых водоемких вследствие огромного объема сырья,
что перерабатывается. На производство каждой тонны целлюлозы и бумаги в среднем
затрачивается 150 000 л воды в Франции и 236 000 л в США. В процессе производства
газетной бумаги на Тайване и в Канаде расходуется бл. 190 000 л воды на 1 т
продукции, производство же 1 т высококачественной бумаги в Швеции требует 1 млн л
воды.

Топливная
промышленность.
Для
производства
1000 л высококачественного авиационного бензина необходимо 25 000 л воды, а
автомобильного бензина — на две трети меньше.

Текстильная
промышленность

требует много воды для замачивания сырья, его очистки и промывки,
отбеливания, крашения и отделки тканей и для других технологических процессов.
Для производства каждой тонны хлопчатобумажной ткани необходимо от 10 000 до 250 000
л воды, шерстяной — до 400 000 л. Изготовление синтетических тканей требует
значительно больше воды — до 2 млн. л на 1 т продукции.

Металлургическая
промышленность.
В ЮАР при добыче 1 т золотой руды
расходуется 1000 л воды, в США при добыче 1 т железной руды 4000 л и 1 т
бокситов — 12 000 л. Для производства железа и стали в США требуется примерно 86
000 л воды на каждую тонну продукции, но до 4000 л из них составляют безвозвратные
потери (главным образом, на испарение), и, следовательно, примерно 82 000 л воды
может быть использовано повторно. Водопотребление в черной металлургии значительно
отличается в разных странах. На производство 1 т чугуна в чушках в Канаде
тратится 130 000 л воды, на выплавку 1 т чугуна в доменной печи в США — 103
000 л, стали в электропечах во Франции — 40 000 л, а в Германии — 8000-12 000
л.

Электроэнергетика. Для производства электроэнергии на ГЭС
используется энергия падающей воды, вращающая гидравлические турбины. В США
на ГЭС ежедневно расходуется 10 600 млрд. л воды.

Сточные
воды.
Вода
необходима для эвакуации бытовых, промышленных и сельскохозяйственных стоков.
Хотя почти половина населения, например США, обслуживается канализационными
системами, стоки из многих домов все еще просто сбрасываются в отстойники.
Но все большая осведомленность о том, к каким последствиям приводит загрязнение
воды через подобные устаревшие канализационные системы, стимулировала прокладку новых
систем и сооружение водоочистных станций для предотвращения инфильтрации загрязняющих
веществ в подземные воды и поступления неочищенных стоков в реки, озера и моря.