ЯБЛОНЯ — важнейшая плодовая культура, а также хороший
медонос, дает пчелам нектар в ранневесеннюю пору. Я. распространенная повсеместно и
занимает около 75 % всех плодовых насаждений. Родоначальником большинства сортов
Я. считается дикорастущая Я., с которой также можно получить хороший взяток. Выведено
селекционные сорта для каждой климатической зоны. Дерево высотой 5-10 м. Крона
раскидистая. Почки пушистые. Листья с короткими черешками, яйцевидной формы, с
краев городчасте, нижнюю сторону опушенный. Цветки большие, внутри белые, снаружи розоватые,
правильной формы. Все части цветка прикрепляются к разросшегося вокруг
завязи цветоложа. Цветок живет 5 — 8 дней. Нектар светло-желтого цвета, достаточно
тягучий, ароматный и очень сладкий. Пыльца грязноватого цвета.

С 1 га насаждений Я. можно получить 20 кг меда. Поздние сорта
Я. с крупными цветками дают больше меда, чем ранние сорта, имеющие мелкие
цветки. Для того чтобы продлить взяток с Я., хорошо иметь в саду и ранние, и поздние
сорта этой плодовой культуры.