Альдегиды
Альдегидами называются органические соединения, в молекулах которых содержится альдегидная функциональная группа: –
Названия альдегидов по международной номенклатуре образуются от названий соответствующих углеводородов с добавлением суффикса —аль. Тривиальные названия образуются от названий кислот, которые могут быть получены из этих альдегидов.
Общая формула альдегидов:
Изомерия альдегидов обусловлена изменением в строении карбонового скелета, соединенного с альдегідною группой. Карбон, входящий в альдегидной группы, считается первым. Например:
Представители гомологического ряда альдегидов
Физические свойства альдегидов.
Формальдегид — бесцветный газ с резким удушливым запахом. Хорошо растворяется в воде. Температура кипения 
. Водный 40%-й раствор формальдегида называется формалином.
Ацетальдегид — бесцветная легколетка жидкость с резким запахом, хорошо растворимая в воде. Температура кипения 
.
Биологическое действие альдегидов.
Альдегиды — ядовитые вещества.
Извлечения альдегидов.
1) Окисления спиртов с гідроксигрупою возле первого атома Углерода:
2) Окисление алкенов:
3) Метаналь добывается каталитическим окисненням метана (катализаторы — азот оксиды):
4) Реакция Кучерова:
Химические свойства альдегидов.
Реакции окиснення.
1) Полное окисление — горение:
2) Частичное окисление — купрум(II) гидроксидом в кислоты (в данном случае уксусной):
Это качественная реакция для определения альдегідів.
3) Окисления амоніачним раствором аргентум оксида — «реакция серебряного зеркалаа»:
Эта реакция также является качественной для определения альдегідів.
Реакции присоединения проходят за счет разрыва двойной связи в альдегідній группе.
4) Присоединение водорода (восстановление альдегидов до спиртов):
Применение альдегидов.
Формальдегид применяют для производства фенолформальдегидных смол, красителей, синтетического каучука, лекарственных и взрывчатых веществ, а также для дезинфекции помещений и хранения биологических препаратов.
Ацетальдегид применяют для производства уксусной кислоты, а также в некоторых органических синтезах.